茶艺师在春节期间接待港，澳，台的客人时，注意不能说（）.

单项选择题茶叶中的多酚类物质主要是由（），黄酮类化合物，花青素和酚酸组成。

A.叶绿素
B.茶黄素
C.茶红素
D.儿茶素

单项选择题在商品，服务的成交阶段，茶艺师应注意的六点是：协助挑选，补充说明，算帐准确，仔细包装，帮助搬运，（）.

A.将注意力转移到其他顾客上
B.根据不同的消费金额提供不同的服务
C.根据与顾客的关系提供不同的服务
D.致以谢忱

单项选择题要想品到一杯好茶，首先要将茶泡好，需要掌握的要素是：选茶，择水，（），雅室，冲泡，品尝.

A.紫砂壶
B.随手泡
C.备器
D.盖碗杯

单项选择题下列（）不是茶艺师为顾客推介商品时的重点.

A.要建立起彼此信赖的关系
B.要使顾客自然而然地决断
C.要与顾客建立和谐的关系
D.要根据顾客的需要夸大介绍商品的性能

单项选择题在商品服务介绍时，茶艺师应善于观察顾客心理，着重做到引起顾客的注意，培养顾客的兴趣增强顾客的购买欲，（）.

A.让顾客满意
B.与顾客交谈与销售无关的话题
C.无目的地交谈
D.争取达成交易