简答题 简述餐饮品牌的识别系统6个层次的内容。

【参考答案】

餐饮品牌不是辨识符号的简单组合，而是一个复杂的识别系统。
（1）属性
餐饮品牌的属性是餐饮消费者内心评价品牌接受性的第一个因素，消费者常根据品牌的属性来判断产品是否满足其需要。餐饮属性可以是古朴、华贵、高档、昂贵、有声誉、质量精美、实惠、时尚等。餐饮市场营销者在为品牌定位时，首先要为......

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