问答题简述巴氏杀菌的2个主要目的是什么?
问答题按产品种类举出所有7种食品分类。
填空题列出4种食品包装的基本材料()、()、()、()。
填空题()是谷粒的中心部位;()是谷粒末端的微小结构,它富含脂肪、蛋白质、维生素和微量元素。
填空题肉在腌制过程中,加入食盐的作用是()。