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问答题

简答题 客人因为晚来的客人较之自己先吃上了菜，从而表示不满时怎么办？

【参考答案】

⑴应主动上前解释。
⑵说明各种菜肴制作方法和工艺不同，因而在时间上就有长有短。
⑶如果先吃的客人有急于赶路的要求，那么就如实向本桌客人说明。
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