⑴礼貌地谢绝客人，声明还要为其服务，不能奉陪。 ⑵给客人点首歌，分散其注意力 ⑶如客人执意邀请，适当同舞。稍后找借口（如借口客人需要什么面点，说与厨房联系一下等）。
问答题客人用餐时突然不舒服或发生急病怎么办？
问答题上带皮、骨、壳的菜式时怎么办？
问答题上菜时，桌面不够摆放怎么办？
问答题开餐期间，两桌客人同时提出服务要求怎么办？
问答题客人用餐中，孩子哭闹怎么办？
