A.色素 B.面糊 C.沙拉酱 D.奶油膏
单项选择题裱花袋裱形的方法是用一只手的（）捏紧袋口，另一只手托裱花袋下方
A.手腕 B.掌心 C.虎口 D.手指
单项选择题裱形包括（）裱形和纸卷裱形两种方法
A.面粉袋 B.裱花袋 C.包装袋 D.牛皮袋
单项选择题裱形就是用（）的材料和手法来装饰蛋糕
A.特定 B.所有 C.任何 D.全部
单项选择题裱花袋内装料不要太满，一般（）即可
A.10% B.30% C.50% D.70%
单项选择题裱挤是将装饰用的（）装入带有裱花嘴的裱花袋，使用抓捏力裱制成花形和花纹
A.固体材料 B.液体材料 C.糊状材料 D.硬质材料
