A.清蒸一次清B.清蒸二次清C.清蒸三次清D.清蒸四次清
单项选择题无菌空气制备过程中，气水分离时一级分离一般采用（）。
A.丝网分离器B.空气过滤器C.旋风分离器D.粗过滤器
判断题白酒生产中，辅料和填充料有疏松酒醅、保持浆水、冲淡淀粉等作用，对白酒的出酒率和酒质有重要影响。
判断题白酒勾兑的作用是形成白酒的主体，调味则是进一步提升其品质。
判断题酱香型白酒的的主体香来源于优质窖泥和万年糟。
多项选择题世界六大蒸馏酒包括（）
A.中国白酒B.法国白兰地C.英国威士忌D.牙买加朗姆酒E.俄罗斯伏特加F.荷兰金酒
