简答题 简述什么是潜热、气化热、蒸发和冷凝？

【参考答案】

在回答这个问题之前，先了解什么是“相”，所谓相就是系统物质中具有相同物理性质和化学性质的均匀部分。不同相之间往往就会产生一个相界面。所以，在蒸馏塔中有气相和液相之分。
物质的潜热是指单位重量的物体，在温度不变时，发生相变的过程中，所吸收或放出的热量。例如气态的酒精变......

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