单项选择题

A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合D.混合膳食（）的食物热效应最高。……

（）的食物热效应最高。

A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合
D.混合膳食

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热门试题

单项选择题食物蛋白质中一种或几种必需氨基酸缺少或数量不足，就会使食物蛋白质合成为机体蛋白的过程受到限制，由此限制了食物蛋自质的营养价值，这种食物蛋白质中缺少的氨基酸称为（）

A.必需氨基酸
B.非必需氨基酸
C.优质氨基酸
D.限制氨基酸

单项选择题营养学中的六大营养素是指蛋白质、脂肪、碳水化物（或称糖类）、矿物质、（）量元素和水。

A.粗纤维
B.维生素
C.类脂
D.酶

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