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单项选择题

A.生物膨松法B.化学膨松法C.物理膨松法D.酵母膨松法使用油、糖、蛋较多的面团的膨松一般使用()。……

使用油、糖、蛋较多的面团的膨松一般使用()。

A.生物膨松法
B.化学膨松法
C.物理膨松法
D.酵母膨松法

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