问答题

简答题如何做平菇的组织分离？

【参考答案】

（1）选择品质优良，朵形正常、肉厚、无病虫的种菇供组织分离。
（2）分离时应在接种室或超净工作台内进行。先用酒精棉球将手擦拭消毒，再用镊子夹取酒精棉球将菇体消毒。
（3）用手将菌柄撕开，但手千万不得碰撕裂面，避免杂菌污染。
（4）将解剖刀或剃须刀片经酒精灯火焰灭菌后，从...

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热门试题

问答题获得食用菌母种的可能途径有哪些？

填空题食用菌生长所需要的营养成分包括：碳源、氮源、（矿质元素）和（）.等。

填空题食用菌在真菌分类中绝大部分属于（），极少数属于（）。

填空题常见的草腐塑食用菌有（）、（）和鸡腿蘑等。

填空题食用菌生长所需要的营养分层包括（）、（）矿质元素和生长因子等

填空题食用菌的初级加工方法有（）、（）干制、罐藏和冻干。

填空题按照子实体发育所需温度不同，可将食用菌分为低温型食用菌（）、（）和广温型食用菌。

填空题食用菌是能够形成大型肉质或胶质的（）或（）类组织并提供人们食用或药用的一类大型真菌。

填空题按照栽培食用菌所需培养料碳源的不同，可将食用菌分为（）型和（）型两类。

填空题菌柄与菌盖的着生种类有（）、（）和侧生三类。

填空题典型伞菌目食用菌的形态结构包括（）、（）和菌褶、菌环、菌托。

填空题菌丝体生长可分为三个时期即（）、（）和生长停滞期。

填空题常见的厌光型食用菌有（）等，常见的喜光型食用菌有（）和木耳等。

填空题羊肚菌是属于（）门的食用菌，双孢蘑菇属于担子菌门。

填空题食用菌菌种分为母种、（）和栽培种三级。

简答题 如何做平菇的组织分离？

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