找考题网-背景图

填空题

食用菌生长所需要的营养分层包括（）、（）矿质元素和生长因子等

【参考答案】

碳源；氮源

<上一题目录下一题>

热门试题

填空题食用菌的初级加工方法有（）、（）干制、罐藏和冻干。

填空题按照子实体发育所需温度不同，可将食用菌分为低温型食用菌（）、（）和广温型食用菌。

填空题食用菌是能够形成大型肉质或胶质的（）或（）类组织并提供人们食用或药用的一类大型真菌。

填空题按照栽培食用菌所需培养料碳源的不同，可将食用菌分为（）型和（）型两类。

填空题菌柄与菌盖的着生种类有（）、（）和侧生三类。

填空题典型伞菌目食用菌的形态结构包括（）、（）和菌褶、菌环、菌托。

填空题菌丝体生长可分为三个时期即（）、（）和生长停滞期。

填空题常见的厌光型食用菌有（）等，常见的喜光型食用菌有（）和木耳等。

填空题羊肚菌是属于（）门的食用菌，双孢蘑菇属于担子菌门。

填空题食用菌菌种分为母种、（）和栽培种三级。

填空题影响食用菌生长发育的环境条件包括：温度、（）、（）氧气、二氧化碳和光线。

填空题食用菌培养料中常用作碳源的材料有（）、（）稻草、玉米秸秆和麦秸等。

填空题食用菌培养料中用作氮源的材料有（）、（）豆饼粉、棉籽饼粉、蚕蛹粉以及禽畜粪等。

单项选择题香菇菌袋转色时应促使表面菌丝发生的改变为（）

A.直立浓密
B.出现倒伏
C.全部死亡
D.不用变化

单项选择题下列食用菌栽培时必须覆土的是（）

A.香菇
B.双孢蘑菇
C.金针菇
D.猴头菌