A.产生热能B.转存ATPC.合成糖元D.肌肉收缩运动员在长跑过程中，肌细胞中葡萄糖氧化分解所释放的能量大部分……

单项选择题食物特殊动力作用最低的是（）

A.高糖膳食
B.高蛋白质膳食
C.低蛋白质膳食
D.混合膳食

单项选择题剧烈运动使肌肉产生疲劳，这是由于细胞中积累了（）

A.二氧化碳
B.乳酸
C.丙酮酸
D.三磷酸腺苷

单项选择题人体在剧烈运动后，血浆的pH值会有所下降，其原因是血浆中哪种物质增多（）

A.碳酸
B.磷酸肌酸
C.乳酸
D.丙酮酸

单项选择题下列哪两种矿物质是骨骼的主要成分（）

A.钙、锌
B.钙、磷
C.钠、镁
D.硒、镁

单项选择题已经被实验证实有效的运动营养功能成分有（）

A.咖啡因
B.麻黄
C.脱氢表雄酮
D.马钱子碱

单项选择题单一食物膳食减肥法的缺点不包括（）

A.减肥快
B.营养素缺乏
C.反弹可能性大
D.易引起食物厌倦

单项选择题一般情况下儿童少年比老年人基础代谢率（）

A.高
B.低
C.相当
D.不一定

单项选择题下列哪些营养素可以促进钙的吸收（）

A.维生素D和乳糖
B.维生素A和铁
C.维生素B和磷
D.维生素E和硒

单项选择题下列哪种低聚糖是添加在运动饮料中的重要物质（）

A.低聚麦芽糖
B.低聚异麦芽糖
C.低聚果糖
D.低聚葡萄糖

判断题参加体育活动时，运动前、中、后都要适当补水。

判断题营养学中共有7大营养素。

单项选择题关于饮水，力量训练中的喝水方式应该是（）。

A.大口喝水
B.少量多次
C.大量多次
D.大量少次

单项选择题以下最适合减脂时期服用的运动补剂是（）

A.支链氨基酸
B.谷氨酰胺
C.左旋肉碱
D.蒺藜皂苷

单项选择题1克蛋白质+1克脂肪所能产生的能量总和是多少Kcal？（）

A.12Kcal
B.13Kcal
C.14Kcal
D.15Kcal

单项选择题增肌阶段中，力量训练结束后应该补充（）两种营养物质的组合最合适。

A.蛋白质+脂肪
B.蛋白质+碳水化合物
C.脂肪+碳水化合物
D.脂肪+蛋白质