判断题鲜黄花菜中毒是由于其含有溶血素,应彻底炒熟食用或晒干后食用。
判断题调查就餐对象基本情况的步骤包括确定调查内容、选择适宜的调查对象、确定调方法、总结调查结果等。
判断题《中华人民共和国食品安全法》与营养配餐员联系不密切,可以不知晓。
判断题轻体力劳动的成年人(体型消瘦)每日能量的需要量为30千卡。
判断题每日进食过多动物性食物时,会造成脂肪总摄入量增多。