简答题 板栗怎样进行缸藏和坛藏？

【参考答案】

板栗贮藏量少，特别是家庭贮藏板栗时，可用缸藏法和坛藏法。缸藏时，选用高度不超过1米的陶泥缸，底部均匀作成3～5个小排水孔，铺一层厚5厘米左右的湿沙，平摊一层厚约5厘米的栗实，上铺一层厚3厘米的湿沙。这样，一层栗实、一层湿沙地铺上去，至离缸口10厘米左右时止。最上面用湿沙填平缸口即可。
板栗......

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