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问答题

简答题 板栗采收后应进行些什么处理？

【参考答案】

栗实贮藏有“三怕”，即怕热、怕干、怕凉。因此，采收后的栗实，要先进行妥善处理，才能确保良好的贮藏效果。采后的处理方法，因采收方法而不同。
由树上采收栗棚的，因采收时栗棚温度高，含水量大，不能大量集中堆积，以免发热腐烂。可选择阴凉、通风的地方，将栗棚堆成宽1米、高不超过1米的堆，每隔5米左右，在堆中埋设1个高粱秸把，以利通气。堆放“发汗”7～10天后，栗实温度降低，并散失部分水分后，就可进行脱粒。剔除病虫果后，在室内摊晾5～7天，就可进行贮...

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