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单项选择题

A.沙门菌属B.有毒动植物C.副溶血性弧菌D.大肠杆菌海蜇容易受到嗜盐菌的污染,因此凉拌海蜇操作过程中要注意卫……

海蜇容易受到嗜盐菌的污染,因此凉拌海蜇操作过程中要注意卫生,最好用清水加醋浸泡去盐、矾,再加醋调味,以预防()食物中毒。

A.沙门菌属
B.有毒动植物
C.副溶血性弧菌
D.大肠杆菌