问答题

简答题简述解决劳动力短缺的可行措施。

【参考答案】

解决劳动力短缺的可行措施有：
1）稳步提高工资和福利待遇：注意饭店类型与房价的影响；注意服务生产力的限制。
2）引进延期财务奖励形式：员工持股计划；根据绩效、责任和工作年限发放阶段性奖金。

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