A.μg/kgB.mg/kgC.g/kgD.百分比
多项选择题目前应用较多的农残检测技术包括()。
A.免疫分析法B.活体检测法C.酶抑制法D.色谱法
判断题我国食品工业中使用的糖精钠,虽大部分属于人工合成,但也是天然存在的。
判断题苯甲酸和山梨酸检测实验中,因被测溶液pH对测定结果和色谱柱使用寿命均有影响,所以测定条件以中性为宜。
判断题亚硝酸盐检测实验中,对氨基苯磺酸和盐酸萘乙二胺的加入顺序没有严格规定。
单项选择题相对甜度的获得一般是与()溶液相比较。
A.葡萄糖B.蔗糖C.果糖D.麦芽糖