A.免疫分析法B.活体检测法C.酶抑制法D.色谱法
判断题我国食品工业中使用的糖精钠，虽大部分属于人工合成，但也是天然存在的。
判断题苯甲酸和山梨酸检测实验中，因被测溶液pH对测定结果和色谱柱使用寿命均有影响，所以测定条件以中性为宜。
判断题亚硝酸盐检测实验中，对氨基苯磺酸和盐酸萘乙二胺的加入顺序没有严格规定。
单项选择题相对甜度的获得一般是与（）溶液相比较。
A.葡萄糖B.蔗糖C.果糖D.麦芽糖
单项选择题根据我国现行标准，食品中亚硫酸盐的残留量以（）计。
A.焦亚硫酸钾B.二氧化硫C.二氧化碳D.焦亚硫酸钠
