单项选择题相对甜度的获得一般是与()溶液相比较。
A.葡萄糖B.蔗糖C.果糖D.麦芽糖
单项选择题根据我国现行标准,食品中亚硫酸盐的残留量以()计。
A.焦亚硫酸钾B.二氧化硫C.二氧化碳D.焦亚硫酸钠
多项选择题2,6-二氯靛酚滴定法测定Vc时,常用的提取剂有()。
A.3%硫酸B.2%偏磷酸C.8%醋酸D.2%草酸
单项选择题荧光法测定维生素B1时,用正丁醇提取硫色素必须保证准确振摇()时间。
A.120sB.60sC.100sD.90s
单项选择题砷斑法测砷时测砷管中需要加入()防止硫化氢的干扰。
A.碘化钾B.醋酸铅棉花C.滤纸D.溴化汞试纸