A.美国B.英国C.法国D.意大利
单项选择题潘诺(Pernod)、里卡德(Ricard)都属于()的名品。
A.餐后甜酒B.茴香酒C.开胃酒D.比特酒
单项选择题马蒂尼(Martini)、仙山露(Cinzano)都属于()的名品。
A.比特酒B.茴香酒C.开胃酒D.味美思
单项选择题卡慕(Camu)是产自于()著名品牌。
A.法国白兰地B.英国威士忌C.俄罗斯伏特加D.墨西哥特基拉
单项选择题酿制中国白酒的主要原料是()。
A.玉米B.高粱C.谷子D.大米
单项选择题斯米尔诺夫(Smirmoff)是产自于()的伏特加名品。
A.俄罗斯B.芬兰C.美国
单项选择题蒸馏酒即使在开瓶使用后,也可以存放()以上的时间而不变质。
A.一周B.一月C.半年D.一年
单项选择题中国著名白酒的酒度多为()。
A.30%~38%(V/V)B.40%~45%(V/V)C.45%~50%(V/V)D.55%~60%(V/V)
单项选择题大多数的世界著名的蒸馏酒的酒度为()。
A.20%~30%(V/V)B.30%~35%(V/V)C.35%~40%(V/V)D.40%~45%(V/V)
单项选择题“麒麟”是()出品的世界著名啤酒。
A.中国大陆B.中国台湾C.中国香港D.日本
单项选择题当酒液的酒精含量在()时,会使酵母停止活动,发酵也就停止了。
A.7%~10%(V/V)B.10%-12%(V/V)C.13%~15%(V/V)D.15%~20%(V/V)
单项选择题我国的竹叶青酒、黄酒都属于()。
A.低度酒B.中度酒C.高度酒
单项选择题酒具有医药功能,尤其是()和保健饮料。
A.发酵酒B.配制酒C.蒸馏酒D.混合饮料
单项选择题国外祝贺胜利与成功,常以喷洒()来表示心中无限的喜悦。
A.啤酒B.金酒C.香槟酒D.白兰地
单项选择题短饮是指调制的饮品()
A.是一种酒精含量高,分量极多的鸡尾酒 B.是一种酒精含量低,分量较大的碳酸饮料 C.是一种酒精含量高,分量较少的鸡尾酒 D.是一种分量极大的鸡尾酒,不可一饮而尽
单项选择题长饮是指调制的饮品()
A.可放置较长时间不变质,因而消费者可长时间饮用 B.酒精含量极高,是一种较为猛烈的酒品 C.非常容易变质,不可放置较长时间 D.由于酒精含量极高,所以调制过程烦琐