潘诺（Pernod）、里卡德（Ricard）都属于（）的名品。

单项选择题马蒂尼（Martini）、仙山露（Cinzano）都属于（）的名品。

A.比特酒
B.茴香酒
C.开胃酒
D.味美思

单项选择题卡慕（Camu）是产自于（）著名品牌。

A.法国白兰地
B.英国威士忌
C.俄罗斯伏特加
D.墨西哥特基拉

单项选择题酿制中国白酒的主要原料是（）。

A.玉米
B.高粱
C.谷子
D.大米

单项选择题斯米尔诺夫（Smirmoff）是产自于（）的伏特加名品。

A.俄罗斯
B.芬兰
C.美国

单项选择题蒸馏酒即使在开瓶使用后，也可以存放（）以上的时间而不变质。

A.一周
B.一月
C.半年
D.一年

单项选择题中国著名白酒的酒度多为（）。

A.30%~38%（V/V）
B.40%~45%（V/V）
C.45%~50%（V/V）
D.55%~60%（V/V）

单项选择题大多数的世界著名的蒸馏酒的酒度为（）。

A.20%~30%（V/V）
B.30%~35%（V/V）
C.35%~40%（V/V）
D.40%~45%（V/V）

单项选择题“麒麟”是（）出品的世界著名啤酒。

A.中国大陆
B.中国台湾
C.中国香港
D.日本

单项选择题当酒液的酒精含量在（）时，会使酵母停止活动，发酵也就停止了。

A.7%~10%（V/V）
B.10%-12%（V/V）
C.13%~15%（V/V）
D.15%~20%（V/V）

单项选择题我国的竹叶青酒、黄酒都属于（）。

A.低度酒
B.中度酒
C.高度酒