A.包括房费和早餐费B.包括房费和早餐，还包括中餐或晚餐C.包括房费和早餐、晚餐费D.包括房费，不包括任何餐费……

单项选择题国际饭店业通行的欧洲式收费方式（）

A.包括房费，而不包括任何餐费
B.包括房费和早餐，还包括午餐或晚餐
C.包括房费和美式早餐
D.包括房费和欧陆式早餐

单项选择题前厅部受理客人的留言，通常不包括（）

A.电话留言
B.口头留言
C.书面留言
D.绘画留言

单项选择题英镑的标识为（）

A.＄
B.￥
C.£
D.&

单项选择题以磅称货币的国家不包括（）

A.埃及
B.英国
C.日本

单项选择题以“元”作为货币名称的国家不包括（）

A.中国
B.美国
C.日本
D.英国

单项选择题客人遗留物品包括转交物品，最长保管时间各饭店不尽相同，但一般不超过（）年。

A.1
B.2
C.3
D.4

单项选择题饭店前厅部为客人提供贵重物品寄存服务，贵重物品不包括（）

A.照相机
B.手机
C.现金
D.日常用品

单项选择题（）岗位不属于前厅礼宾组。

A.行李员
B.迎宾员
C.机场代表
D.话务员

单项选择题如果客人属于保证类预订，饭店因为超额预订而使客人不能入住且将客人安排入住其他饭店，饭店应该支付其在其他饭店住宿期间的第（）晚房费。

A.1
B.2
C.3
D.4

单项选择题如果因饭店原因而导致已经预订的客人无法入住，则需要立即与其他（）的饭店联系，请求帮助。

A.高等级
B.相同等级
C.低等级
D.任意等级

单项选择题会议预订必须签订协议，明确双方权利、义务及违约责任，同时应按会议预订在饭店消费额的（）收取定金。

A.10~30%
B.30~50%
C.50~70%
D.70~90%

单项选择题电话确认预订时，预订员要在所有客人抵店日期临近时进行再次确认，散客要求在（）前完成。

A.当天14时
B.前一天14时
C.当天10时
D.前一天10时

单项选择题客人是饭店服务的享用者，也是服务产品的最终接受者，服务质量的高低应以（）来衡量的。

A.客人的满意度
B.员工满意度
C.管理者的评价
D.第三方机构的评价

单项选择题服务质量的好坏取决于客人的评价，由于这种评价的主观性和不确定性，要求饭店前厅工作人员必须具有一定的（）

A.原则性
B.忍耐性
C.持久性
D.灵活性

单项选择题前厅服务质量内涵包括（）质量和全面的质量。

A.个体
B.过程
C.局部
D.发展