⑴在不当着其他客人面的情况下,低声告诉客人:“对不起,XX不是一次性的”,或“对不起,您误拿了XX”。客人归还后要表示感谢。 ⑵如果客人执意要拿走(比如说要留作纪念),应该心平气和的说:“对不起,根据我店的规定,如果您一定要带走,希望您按价购买,好吗”?
问答题客人用完餐后,服务员应做些什么?
问答题客人凭房卡签单结帐,请问服务员应做些什么?
问答题客人用支票结账,服务员要做些什么?
问答题如果在饭店客用区域发现遗留物品怎样处理?
单项选择题下列不是餐后结束工作的是()
A、清洁场地 B、热情送客 C、整理餐用具 D、安全检查