单项选择题下列不是餐后结束工作的是（）
A、清洁场地 B、热情送客 C、整理餐用具 D、安全检查
单项选择题零点餐厅的服务程序可分为（） （1）餐前准备 （2）开餐服务 （3）就餐服务 （4）餐后服务 （5）结束工作
A、（1）（3）（4）（2） B、（1）（2）（4） C、（1）（2）（3）（5） D、（1）（2）（3）（4）（5）
问答题客人要求账单转房，而前台押金不够，怎么办？
问答题餐中客人暂离餐桌应怎样清理桌面？
问答题在餐厅服务中如果发现客人欲拿昂贵的餐具，甚至已转移到口袋、包内，作为服务员该如何处理？
