A、香槟酒 B、啤酒 C、烈性酒 D、饮料
单项选择题礼貌可以分为礼貌行动和()两个部分。
A、服饰 B、环境 C、态度 D、礼貌语言
单项选择题以下()做为风味菜肴且为一道合吃的菜肴。
A、烩四鲜 B、北京烤鸭 C、扒羊肉条 D、它似蜜
单项选择题特殊酒水斟倒要求,必须在酒品开封前()无误后,方可开封斟倒服务。
A.介绍酒品 B.宣传酒特色 C.推销品牌 D.再次确认
单项选择题只有加强社会主义职业道德建设,才能更好的促进社会主义()正常发展。
A、人际关系 B、法律建设 C、市场经济 D、治安建设
问答题客人问我店服务特色是什么?
问答题为什么我们饭店要自报家门,服务意义何在?
问答题看见宾客喝醉了酒,在走廊上站不稳,怎办?
问答题语言在工作中的作用是什么?
问答题如果宾客询问为什么手盅要放柠檬片,如何回答?
问答题为什么我们饭店服务人员要尽力记住宾客的姓名、头衔?
问答题如果宾客问服务人员为什么服务要先宾后主,怎么回答?
问答题服务人员上班前为什么不宜吃生葱、生蒜等开味食品?
问答题宾客问话时,应怎么回答?
问答题如宾客伸出手和服务人员握手怎么办?
问答题宾客要服务员通知经理来一下,怎么办?