判断题起酥面包中通常加入的糖霜是白砂糖打磨成微细颗粒后的产品。
判断题西点在制作过程中,所有营养素都会因溶解流失而损失。
判断题西点中的糖分可以提供丰富的维生素和矿物质。
判断题在制作巧克力球时,为了提升口感,可以随意加入各种坚果和干果。
判断题巧克力拉花成形工艺流程中,倒入模具的巧克力必须完全凝固后才能进行脱模。
判断题在巧克力拉花成形过程中,只需要考虑巧克力的温度和流动性,不需要考虑操作技巧。
判断题使用不同的挤花嘴可以制作出不同形状的巧克力字。
判断题在巧克力挤字成型过程中,将巧克力融化后可以直接装入挤花袋中。
判断题在制作坚果馅巧克力时,应该先将巧克力融化再将坚果碎加入混合。
判断题在制作水果巧克力夹馅时,可以使用罐头水果或新鲜水果。
判断题在制作水果巧克力夹馅时,应该先制作巧克力馅,再制作水果馅。
判断题在制作巧克力夹心时,可以将夹心放入冰箱中冷藏,以加快制作速度。
判断题制作巧克力甜点时,添加坚果和水果是为了增加口感和营养价值。
判断题巧克力中的可可成分可以降低心血管疾病的风险。
判断题巧克力是一种高热量、高糖、高脂肪的食品,如果摄入过多,容易导致体重增加、血糖升高、血脂异常等健康问题,因此应该适量食用,避免过度摄入