问答题

简答题简述二级发酵工艺流程过程。

【参考答案】

①种子培养：将菌种接种到种子罐中进行培养，使其达到一定的生物量和活性。
②发酵：将种子液接种到发酵罐中进行发酵，控制发酵条件，使其产生目标产物。
③分离和提取：将发酵液中的目标产物分离和提取出来，进行后续处理。
④精制和纯化：对目标产物进行精制和纯化，提高其纯度和质量。
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

<上一题目录下一题>

热门试题

问答题发酵过程中染菌的主要检查方法有哪些？

问答题简述化学消泡和机械消泡的特点。

问答题简述两级冷却加热空气净化流程。

问答题原生质体融合技术包括哪些步骤。

问答题简述菌种自然选育的步骤。

问答题简述培养基的连续灭菌的特点。

名词解释什么是水体自净化; 水体自净化名词解释定义是什么?

名词解释什么是维持因子; 维持因子名词解释定义是什么?

名词解释什么是微生物热死定律; 微生物热死定律名词解释定义是什么?

名词解释什么是发酵产物得率; 发酵产物得率名词解释定义是什么?

名词解释什么是培养基连续灭菌; 培养基连续灭菌名词解释定义是什么?

名词解释什么是培养基分批灭菌; 培养基分批灭菌名词解释定义是什么?

判断题茅台酒生产用的大曲类型为低温大曲，在大曲中含有较多的枯草芽孢杆菌，为产生高沸点的香型物质细菌种类。

判断题在生产大曲中，由于霉菌生成孢子后形成各种颜色，因此常把曲坯中的各种颜色叫做“五色衣”，并有“五色衣不成，难收好曲”的说法。

判断题甲烷发酵属于厌氧发酵，其发酵过程中有机物的分解通常分为两阶段进行，第一阶段称为液化过程，第二阶段称为汽化过程。

简答题 简述二级发酵工艺流程过程。

简答题简述二级发酵工艺流程过程。