A.知情权B.控制权C.消费权D.求偿权客人对自己的消费具有（），饭店应该高度重视并自觉接受消费者的监督。……

单项选择题“客房预订周报表”制作完之后由（）认真把关，并及时汇报给饭店的全体管理人员，使管理人员及时作出科学的决策和合理安排饭店的人员。

A.销售部经理
B.房务部经理
C.前厅部经理
D.人力资源部经理

单项选择题受理电话留言的时候，（）不一定要记录。

A.客人的留言内容
B.留言人的性别
C.留言人的姓名
D.留言人的联系方式

单项选择题若饭店在11日中午时发现系统日期还是10日，以下描述正确的是（）。

A.11日入住的客人会在过夜审时多加收一天10日的房费
B.无法为11日入住的客人办理Check-In（登记入住）手续
C.夜审前录入的消费项目都被统计到11日的营业收入
D.无法查询到正确的房间剩余量

单项选择题（）又被称为利益引诱法。

A.从高到低报价法
B.从低到高报价法
C.选择性报价
D.灵活报价

单项选择题会议预订中，饭店相关人员应在会议报到的（）前再与会务组确认核实当日用房数。

A.前一天12时
B.前一天18时
C.当天12时
D.当日18时

单项选择题管理人员直接听取客人的意见，而不只是听取调研人员汇报量化的调研结果，这样的服务质量调查方法称为（）。

A.客人满意度调查
B.专题座谈会
C.客人投诉档案
D.明察暗访

单项选择题提升前厅服务质量管理的意义是降低经营成本和（）。

A.提高客人满意度
B.提高口碑
C.提高饭店知名度
D.提高员工满意度

单项选择题饭店在排房时，通常按以下哪种顺序？（）

A.有特殊要求的客人、团队客人、常客、要求延期离店的客人、VIP客人、无预订的散客
B.团队客人、VIP客人、常客、要求延期离店的客人、有特殊要求的客人、无预订的散客
C.VIP客人、有特殊要求的客人、团队客人、常客、要求延期的客人、无预订的客人
D.要求延期的客人、VIP客人、常客、有特殊要求的客人、无预订的客人

单项选择题（）是指培训师利用视觉教学方法或现场演示，把所要学的技术、程序、技巧、事实、概念或规则等呈现给学员看。

A.研讨法
B.演示法
C.讲授法
D.讨论法

单项选择题团队的房租一定要当天输入或记账，如发现漏输或漏记，应立即通知（）补记。

A.收银处
B.礼宾台
C.销售部门
D.大堂经理

单项选择题如果是因房间硬件设备等客观原因客人提出换房，新更换的房间标准是（）。

A.不低于原标准
B.不高于原标准
C.必须和原标准一样
D.必须和原标准不一样

单项选择题在遇到行李破损的时候，如果客人有确凿证据证明行李破损是饭店原因，饭店应（）。

A.无条件为客人修理行李
B.有偿为客人修理行李
C.客人自行修理行李
D.与客人分摊修理行李的成本

单项选择题行李员在运送、搬运行李时，下列做法不正确的是（）。

A.在接收行李时，应注意行李外表有否损破或水渍
B.不可将行李压叠或倒置
C.在用行李车时，将小件行李放在下，大件行李放在上
D.提拉行李时，应手持行李把手

单项选择题旅行支票的兑换与外币现金兑换的区别是（）。

A.与客人核对数目
B.清点外币数额
C.需要填写水单
D.需要扣除贴息

单项选择题（）是指培训师向学员就某一专门问题进行正式谈论，是以“讲”为主的一种教学方式。

A.研讨法
B.演示法
C.讲授法
D.讨论法