A.销售部经理B.房务部经理C.前厅部经理D.人力资源部经理
单项选择题受理电话留言的时候,()不一定要记录。
A.客人的留言内容B.留言人的性别C.留言人的姓名D.留言人的联系方式
单项选择题若饭店在11日中午时发现系统日期还是10日,以下描述正确的是()。
A.11日入住的客人会在过夜审时多加收一天10日的房费B.无法为11日入住的客人办理Check-In(登记入住)手续C.夜审前录入的消费项目都被统计到11日的营业收入D.无法查询到正确的房间剩余量
单项选择题()又被称为利益引诱法。
A.从高到低报价法B.从低到高报价法C.选择性报价D.灵活报价
单项选择题会议预订中,饭店相关人员应在会议报到的()前再与会务组确认核实当日用房数。
A.前一天12时B.前一天18时C.当天12时D.当日18时
单项选择题管理人员直接听取客人的意见,而不只是听取调研人员汇报量化的调研结果,这样的服务质量调查方法称为()。
A.客人满意度调查B.专题座谈会C.客人投诉档案D.明察暗访
单项选择题提升前厅服务质量管理的意义是降低经营成本和()。
A.提高客人满意度B.提高口碑C.提高饭店知名度D.提高员工满意度
单项选择题饭店在排房时,通常按以下哪种顺序?()
A.有特殊要求的客人、团队客人、常客、要求延期离店的客人、VIP客人、无预订的散客B.团队客人、VIP客人、常客、要求延期离店的客人、有特殊要求的客人、无预订的散客C.VIP客人、有特殊要求的客人、团队客人、常客、要求延期的客人、无预订的客人D.要求延期的客人、VIP客人、常客、有特殊要求的客人、无预订的客人
单项选择题()是指培训师利用视觉教学方法或现场演示,把所要学的技术、程序、技巧、事实、概念或规则等呈现给学员看。
A.研讨法B.演示法C.讲授法D.讨论法
单项选择题团队的房租一定要当天输入或记账,如发现漏输或漏记,应立即通知()补记。
A.收银处B.礼宾台C.销售部门D.大堂经理
单项选择题如果是因房间硬件设备等客观原因客人提出换房,新更换的房间标准是()。
A.不低于原标准B.不高于原标准C.必须和原标准一样D.必须和原标准不一样
单项选择题在遇到行李破损的时候,如果客人有确凿证据证明行李破损是饭店原因,饭店应()。
A.无条件为客人修理行李B.有偿为客人修理行李C.客人自行修理行李D.与客人分摊修理行李的成本
单项选择题行李员在运送、搬运行李时,下列做法不正确的是()。
A.在接收行李时,应注意行李外表有否损破或水渍B.不可将行李压叠或倒置C.在用行李车时,将小件行李放在下,大件行李放在上D.提拉行李时,应手持行李把手
单项选择题旅行支票的兑换与外币现金兑换的区别是()。
A.与客人核对数目B.清点外币数额C.需要填写水单D.需要扣除贴息
单项选择题()是指培训师向学员就某一专门问题进行正式谈论,是以“讲”为主的一种教学方式。
单项选择题在前厅交际活动中,既要遵守()的原则,同时也要善于理解具体条件下客人的一些行为,不应过多的挑剔客人的行为。
A.适度B.真诚C.平等D.自律