香椿是（）季的时令蔬菜。-找考题网

填空题（）每年8-9月生长在高山悬崖的草丛深处，“异状、奇香”是它的两大特点。

填空题新世界红葡萄酒最佳醒酒时间为（）小时之内或开瓶即喝。

填空题西班牙伊比利亚火腿以（）色标签最好。

填空题威士忌酒是（）酒，可以选择搭配的菜品范围和品种很广。

填空题普洱有生茶和熟茶之分，生茶（）发酵，熟茶（全发酵茶）人工催熟。

填空题（）是由广州菜（广府菜）、潮州菜（潮汕菜）、东江菜（客家菜）等三大地方菜系组成。

填空题（）蟹长成膏蟹后，但有极少数因肥过了头，转化成黄油蟹，才有“一匙黄油值千金”的地位。

填空题黄油蟹等级分为：头手、二手、（）和水油四种。

填空题西班牙火腿窖藏月份分别是：36个月、48个月、（）个月、60个月。

填空题西班牙火腿分为塞拉诺火腿和（）火腿两类。

填空题（）忌讳搭配水煮牛肉、清蒸或白灼海鲜等。原则上搭配肉质纤维丰富或重口味菜品，例如：牛•羊扒类、烧烤类、卤水类、鲍汁•红烧类、炸类。

填空题台湾乌鱼子是雌乌鱼子（）。

单项选择题以下哪款不是白酒？（）

A.劲酒
B.五粮液
C.剑南春
D.茅台

单项选择题新世界酒泛指除欧洲区域之外的其它产区葡萄酒，例如：南非、澳洲、新西兰、阿根廷、（）、美国、中国等。

A.巴西
B.智利
C.匈牙利
D.丹麦

单项选择题三文鱼的产品种类：分为大西洋鲑和（）鲑。

A.北冰洋
B.印度洋
C.太平洋
D.南冰洋