填空题（）忌讳搭配水煮牛肉、清蒸或白灼海鲜等。原则上搭配肉质纤维丰富或重口味菜品，例如：牛•羊扒类、烧烤类、卤水类、鲍汁•红烧类、炸类。
填空题台湾乌鱼子是雌乌鱼子（）。
单项选择题以下哪款不是白酒？（）
A.劲酒B.五粮液C.剑南春D.茅台
单项选择题新世界酒泛指除欧洲区域之外的其它产区葡萄酒，例如：南非、澳洲、新西兰、阿根廷、（）、美国、中国等。
A.巴西B.智利C.匈牙利D.丹麦
单项选择题三文鱼的产品种类：分为大西洋鲑和（）鲑。
A.北冰洋B.印度洋C.太平洋D.南冰洋
