判断题茅台酒生产出酒率高,约为1:5。()
判断题白酒按酒度分类可分为:高度白酒、中度白酒、低度白酒。()
判断题水也是白酒生产的一种非常重要的原料。()
多项选择题待作业储酒罐应提前将酒排空,打开所有()进行通风。
A.人孔盖B.闸阀C.罐区所有窗户D.呼吸阀
多项选择题茅台酒制曲生产中,翻仓的作用是()。
A.升温B.排除废气C.发酵正常和均匀D.补充水分