判断题窖内发酵属厌氧发酵。（）
判断题茅台酒生产出酒率高，约为1：5。（）
判断题白酒按酒度分类可分为：高度白酒、中度白酒、低度白酒。（）
判断题水也是白酒生产的一种非常重要的原料。（）
多项选择题待作业储酒罐应提前将酒排空，打开所有（）进行通风。
A.人孔盖B.闸阀C.罐区所有窗户D.呼吸阀
