简答题 在供给必需氨基酸时候有那两点应引起注意？为什么？

【参考答案】

需要注意的两点是：
（1）满足人体对必需氨基酸所需要的数量。
（2）注意各种必需氨基酸间的比例。
因为组成人体各种组织细胞的蛋白质的氨基酸有一定的比例，每日膳食中蛋白质所提供的各种必需氨基酸也必须与此比例一致，才能满足机体代的需要，在人体被机体充分利用。因此，膳食蛋白质......

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