问答题植物细胞培养具有的优点有哪些？
问答题植物细胞培养与微生物培养的区别有哪些？
问答题简述植物细胞培养反应器的分类。
问答题简述动物细胞培养反应器的分类。
问答题简述动物细胞培养的特点。
问答题简述连续发酵与间歇发酵的优缺点。
问答题简述CIP在位清洗的流程。
问答题简述新型啤酒发酵设备的优缺点。
问答题大型锥罐设计中的问题有哪些？
填空题写出啤酒发酵罐的计算公式： ①前发酵槽的计算 发酵槽数目的确定：（） 前发酵槽体积的确定：（） 前发酵槽冷却面积计算：（） ②后发酵槽的计算 后发酵槽数目的确定：（） 后发酵槽全体积的确定：（）
问答题写出传热总系数K的计算公式以及对于间歇发酵，发酵罐罐数的计算公式。
问答题写出罐体高度、底、盖高度和罐径的尺寸关系以及冷却水耗量的计算公式。
问答题写出发酵罐全容积的计算公式以及带有锥形底、盖的圆柱形发酵罐全容积的计算公式。
问答题简述酒精发酵罐的结构特点。
问答题简述机械搅拌通风发酵罐的各部件作用及原理。
