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问答题

论述题 论述饭店营销策略的要求。

【参考答案】

确定营销策略有两个要求。既要谨慎又要有创造力。谨慎指计划人员需全方位考虑饭店现有资源的潜力;创造力要求计划人员在理性的基础上大胆、灵活地利用现有资源,对其进行合理调配,形成最佳营销组合。