1.温度：温度影响菌筒转色的快慢，最佳转色温度为19-23度。温度偏高或偏低，均不易转色。2.空气湿度：空气湿度影响菌筒转色的质量，菇场内空气越流通，越易转色，同时还要防止失水，菌筒偏干时，可罩紧薄膜，结合短时间通风换气，适量喷水数天。3.光线：相同条件下，光线充足，转色快而且深，反之转色则慢。
问答题为什么说菌筒转色期是香菇生产成败的关键？
问答题花菇形成机理是什么？
问答题请叙述金针菇再生法栽培特点？
问答题杏鲍菇填料方法与金针菇有何相同之处和不同之处？
问答题杏鲍菇菇体变软，发臭是什么原因造成的？
