判断题广州菜以蛇作菜，由来已久，西汉《淮南子》中就有“越人得蛇以为上肴”的记载。
判断题唐朝之前的政治家桓温、陆纳等以茶养廉，以对抗两晋以来的奢靡之风。
判断题中国茶道在9世纪前已出现。
单项选择题已经懂得人工取火的是（）。
A.元谋人 B.生活在距今70万年至20万年以前的北京人 C.距今1万8千年前的山顶洞人 D.周口店人
单项选择题红烧鮰鱼是（）的名菜。
A.沪菜 B.湖北菜系 C.闽菜 D.淮扬菜
