对“茶道”理解有偏误的是（）。

单项选择题以下不属于浙江菜系的是（）。

A.西湖醋鱼
B.东坡焖肉
C.叫化童子鸡
D.白片肉

单项选择题以下属于粤菜代表名菜的是（）。

A.东江盐焗鸡
B.东坡肉
C.宫保鸡丁
D.鸳鸯火锅

单项选择题淮扬菜中，口味偏甜，配色和谐，以烹制河鲜、湖蚧见长的是（）。

A.南京菜
B.扬州菜
C.苏州菜
D.镇江菜

单项选择题“苏州四大名园”中，建于宋代的是（）。

A.沧浪亭
B.狮子林
C.拙政园
D.留园

单项选择题对建筑发展阶段的理解有误的是（）。

A.人类营建巢穴风篱式挡风棚，约出现于新石器时代晚期
B.帐篷有坡面顶的，也有“人”字形的
C.第三阶段是土石砖木结构的房屋
D.固定于某地的永久性建筑，是农业经济发展的产物

单项选择题（）为研究封建王朝的民族政策提供了宝贵资料。

A.寺庙、道观等建筑
B.具有民族独特风格的建筑
C.陵墓类建筑
D.土司衙门类建筑

单项选择题作《酒德颂》，以饮酒为德的是（）。

A.阮籍
B.刘伶
C.陶渊明
D.李白

单项选择题品评泉水的活动，始于（）。

A.苏东坡
B.陆羽
C.陆游
D.苏汉臣

单项选择题菜肴中常以红糟来调味的菜系是（）。

A.福建菜系
B.浙江菜系
C.安徽菜系
D.淮扬菜

单项选择题不属于孙中山先生在《建国方略》中对中国饮食文化的评价的是（）。

A.食品发明多
B.烹调方法美
C.暗合乎科学卫生
D.中国文化的三大支柱之一