单项选择题酵母代谢不会产生（）物质。
A.苦味B.醇C.酸D.酯
单项选择题（）年全球酒花种植面积达到最大，为56，160公顷。
A.2001B.2007C.2008D.2010
单项选择题公元（）年西班牙塞维利亚城的啤酒坊已使用啤酒花。
A.624B.524C.224D.324
单项选择题燕麦在精酿啤酒中的建议用量为（）。
A.5%以下B.5%～15%C.15%～25%D.15%以上
单项选择题浸麦时要除去产生的（）。
A.水分B.氧气C.二氧化碳D.空气
