多项选择题同仁堂以“十大王牌” 最为有名加上( )合称十三太保 P114
多项选择题北京绢花的主要原料包括( )P105
多项选择题丰泽园饭庄最初创办时的三大特点是( )。P99
多项选择题谭家菜的特点表现在( )P98
多项选择题北京菜之善于制鱼,就得益于哪里的烹鱼之法( )。 P93