黑糯药米指的是( )。A．云南西双版纳紫米B．广西东兰黑米C．江苏长熟鸡血糯D．陕西洋县黑米-找考题网

单项选择题属于装盘基本方法的是( )。

单项选择题高粱主要产区是东北的( )、辽宁省。

单项选择题某厨房的原材料月初结存2000元，本月领用6000元，本月实际耗用4000元，此厨房的月末盘存额为( )。

单项选择题标准粉适宜作( )等食品。

单项选择题粳米主要产于东北、( )、江苏等地。

单项选择题揉面要揉透，使整块面坯( )、不夹粉茬，揉至面光、缸光、手光。

单项选择题同一规格、质量的原料，由于加工技术的不同，原料的出材率( )。

单项选择题( )是材质为铁或不锈钢的平底器皿。

单项选择题位于稻米皮层下，集中了许多营养成分的部分是( )。

单项选择题下列中，在( )的条件下触电危险性最大。