A、展示服务员的服务技巧和水平 B、证明客房产品的完整性 C、推荐饭店及客房其他服务 D、减少设施设备的损坏率
单项选择题当发现访客很晚还没有离开饭店,作为服务员,下列哪个做法是不正确的?()
A、晚上11点提醒客人离开 B、如果访客要留宿,请他到前台登记 C、访客登记后,允许两人睡一张床 D、加床收加床费
单项选择题在客房报价时,为了占领市场,提高市场份额,提高客房出租率和使用率,一般常采用()报价方法。
A、从高到低法 B、提供有选择的报价方法 C、从低到高法 D、灵活报价法
单项选择题按国际惯例,客房预订中预订金的收取比例一般是()。
A、整个住宿期间的房费 B、第一晚的房费 C、住宿期间的所有费用 D、饭店随意收取
单项选择题客房收入是饭店经济收入的主要来源,通常客房收入能达到饭店总收入的50%--60%,销售客房商品是()的首要任务。
A、前厅部 B、客房部 C、大堂副理 D、采购部
单项选择题商务客人一般要求()。
A、叫醒服务 B、较低的客房价格 C、较多的客房送餐服务 D、快捷、便利的通讯服务
单项选择题下列哪个属于定期清洁的项目?()
A、电器抹尘 B、电话消毒 C、床单 D、浴缸
单项选择题我国饭店客房服务通常采用()。
A、一次进房制 B、两次进房制 C、三次进房制 D、四次进房制
单项选择题饭店主要通过()发现客房物品的损坏或短少。
A、制订客房用品价格单 B、进行客房介绍 C、完善查房制度 D、实行押金制度
单项选择题客房用品配备,应遵循()。
A、足量定位原则 B、满足客人需求的原则 C、根据实际情况,灵活配备 D、高标准原则
单项选择题当有访客寻找某位住店客人,而该客人外出,下列哪个做法是不正确的?()
A、不能告诉访客有关住客的资料 B、请访客留言 C、请访客在大厅休息处或堂吧中等候 D、将访客带到客人房中等候