工作定额制定后，应（）。

单项选择题服务质量的最终评判者是（）。

A、服务员
B、领班
C、经理
D、客人

单项选择题变动工作量的预测通常以（）为主要依据。

A、客房出租率
B、客房预订率
C、超额预订率
D、延期离店率

单项选择题舞厅和多功能厅的清洁属于（）。

A、固定工作量
B、变动工作量
C、间断性工作量
D、常规工作量

单项选择题大理石地面的清洗和重新打蜡属于（）。

A、固定工作量
B、变动工作量
C、间断性工作量
D、常规工作量

单项选择题地毯的清洁属于（）。

A、固定工作量
B、变动工作量
C、间断性工作量
D、常规工作量

单项选择题酒店外墙外窗的清洗属于（）。

A、固定工作量
B、变动工作量
C、间断性工作量
D、常规工作量

单项选择题洗衣房的布件洗熨属于（）。

A、固定工作量
B、变动工作量
C、间断性工作量
D、常规工作量

单项选择题对客服务属于（）。

A、固定工作量
B、变动工作量
C、间断性工作量
D、常规工作量

单项选择题客房部维持内部正常运营的岗位执勤属于（）。

A、固定工作量
B、变动工作量
C、间断性工作量
D、常规工作量

单项选择题客房部所辖范围的计划卫生和定期保养工作属于（）。

A、固定工作量
B、变动工作量
C、间断性工作量
D、常规工作量