客房部所辖范围的计划卫生和定期保养工作属于（）。

单项选择题客房部所承担的所有公共区域的日常清洁保养工作属于（）。

A、固定工作量
B、变动工作量
C、间断性工作量
D、常规工作量

单项选择题下列不属于制定客房清洁保养工作定额的因素有（）。

A、员工的工作职责
B、客房的清洁卫生标准
C、客房的分布
D、员工身体状况

单项选择题客房清扫整理的次数与此项工作所投入的费用是成（）的。

A、正比
B、反比
C、不成比例
D、没有关系

单项选择题一般来说，（）与客房的清洁卫生质量有着直接的关系。

A、客房清扫整理次数的多少
B、服务员的工作态度
C、管理人员的管理水平
D、服务员的工作技能

单项选择题客房部的中心任务是（）。

A、礼貌待客
B、客房清洁保养
C、环境卫生
D、客用物品控制

单项选择题彩色毛巾在洗涤时，要用（），可使其色彩鲜艳。

A、漂白剂
B、过氧化氢漂白剂
C、酸粉
D、柔软剂

单项选择题关于洗涤客衣和员工制服，下面说法不正确的是（）。

A、衣物投放时要一件一件放，防止相互缠绕
B、易损坏的衣物可装在网袋内干洗
C、可以将洗涤剂直接倒在衣物上
D、湿洗时，最好预湿衣物

单项选择题楼层领班要通过服务员（）来控制其物品消耗量。

A、每日清扫房间的数量
B、每日清扫房间的速度
C、每日查房数量
D、申报用量

单项选择题客房用品的流失主要是（）造成的。

A、员工
B、客人
C、管理者
D、访客

单项选择题关于客房用品的日常管理，正确的说法是（）。

A、是客房用品控制工作中最容易发生问题的一个环节
B、客房用品的存放对环境没有要求
C、客房用品的流失主要是客人造成的
D、客房用品的消耗量每年汇总一次即可