A.上升B.下降C.不变D.不稳定
单项选择题酒窖酒糟的酸度随发酵逐日（）
单项选择题酒窖酒糟淀粉含量随发酵逐日（）
单项选择题酒窖酒糟水分随发酵逐日（）
单项选择题酒窖酒糟的主要理化指标不包括（）
A.酸度B.酒度C.糖分D.水分
单项选择题封泥用水的选择是（）
A.温度五十度的热水B.烧开的热水C.清洁的冷水D.尾酒
