A.机体的生长发育和一切活动都需要能量B.预防营养不良C.人体需要能量来维持生命活动D.适当的能量可以保持良好的健康状况
单项选择题在炭火上烧烤肉类食品时会产生致癌物质()的含量较高。
A.黄曲霉毒素B.苯并芘C.丙烯酰胺D.氯丙烷
单项选择题WHO认为儿童血清视黄醇浓度低于(),表示机体视黄醇不足。
A.0.35μmol/LB.0.70μmol/LC.1.05μmol/LD.3.15μmol/L
单项选择题生吃鱼虾贝类,容易破坏()
A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B6D.维生素B12
单项选择题现时膳食对远期膳食的回顾也会产生很深的影响,说明人群膳食在一定时间内具有一定的()
A.强制性和稳定性B.连续性和稳定性C.连续性和多变性D.随机性和连续性
单项选择题下列食用油中消化率(%)最高的是()
A.菜籽油B.猪脂C.花生油D.大豆油