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多项选择题

在粮油制品微生物学检验中,采样是至关重要的。采集样品的基本要求是()。

A.样品必须具有代表性
B.样品封存好可放置一段时间再送检
C.样品要妥善存放,严防再污染
D.样品必须及时送检
E.样品必须及时检验

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